مطالعه ویژگی های غذا در مطالعات غذا و آشامیدنی قرار می گیرد. غذا از کجا می آید، چگونه غذا و آشامیدنی تولید می شود، و چگونه اقلام غذایی حمل، ذخیره و مصرف می گردد، همگی در این حوزه مطالعاتی مورد بررسی قرار می گیرد.

موجود در بخش جنوبی آسیا، جمهوری هند است دومین کشور در جهان با حدود 1.27 میلیارد نفر جمعیت است. هند دارای چهار نوع دانشگاه. دانشگاه مرکزی، دانشگاه امور خارجه، دانشگاه مستضعفان و دانشگاه های خصوصی شامل در بیش از 550 نهاد.

پس از آنکه دانشجویان برنامه مقطع کارشناسی را به پایان رسانیدند، درجه کارشناسی را اخذ می نمایند. جهت اخذ کارشناسی ارشد، معمولاً می بایست 12 الی 18 دوره کالج را بگذرانید که اغلب مستلزم گذراندن امتحانات جامع و/یا انجام یک پایان نامه است.