University Of Gastronomic Sciences

University Of Gastronomic Sciences ، که در سال 2004 توسط انجمن بین المللی غیرانتفاعی Slow Food و همکاری با مناطق ایتالیایی Piedmont و Emilia-Romagna تاسیس شد ، یک موسسه غیرانتفاعی خصوصی از نظر وزارتخانه است.

هدف آن ایجاد یک مرکز تحقیقاتی و تحقیقاتی بین المللی برای افرادی است که در زمینه تجدید روش های کشاورزی ، حفاظت از تنوع زیستی و ایجاد ارتباط ارگانیک بین علم غذا و علوم کشاورزی کار می کنند.

این دانشگاه شکلات های غذایی ، شخصیت های جدید حرفه ای با مهارت ها و دانش چند رشته ای در زمینه های علمی ، فرهنگی ، سیاسی ، اقتصادی و زیست محیطی مواد غذایی تشکیل می دهد و در تلاش است تا آنها را در تولید ، توزیع و مصرف پایدار اعمال کند.

دانشجویان UNISG که از سراسر جهان استقبال می کنند ، به دلیل آموزش رایگان در هر دو رشته علوم و علوم انسانی ، آموزش حسی و یادگیری عملی در طول سفرهای مطالعه در پنج قاره ، تجارب پویایی را در تولید مواد غذایی صنایع دستی و صنعتی کسب می کنند.