کارشناسی ارشد جهانی غذا ، تغذیه و سلامت
University of Bayreuth
اطلاعات کلیدی
موقعیت پردیس
Bayreuth, آلمان
زبان های خارجی
زبان انگلیسی
قالب مطالعه
در محوطه دانشگاه
مدت زمان
4 ترم ها
سرعت
تمام وقت
شهریه
درخواست اطلاعات
آخرین مهلت تقاضا
15 Jun 2023
زودترین تاریخ شروع
Oct 2023
مقدمه
update️ بروز رسانی ویروس کرونا (COVID-19)
ما به طور موقت برنامه ها را به کلاس های آموزشی مجازی تغییر داده ایم ، به طوری که تمام آموزش های برنامه ریزی شده می تواند به صورت آنلاین انجام شود. برنامه ها در نوامبر 2020 شروع می شود و در صورت لزوم ، آموزش آنلاین و سپس تغییر به یادگیری در محوطه دانشگاه.
بدیهی است که شکاف در دسترس بودن غذا بین کشورهای با درآمد بالا و کشورهای توسعه نیافته رو به افزایش است. در حالی که شاخص جهانی گرسنگی که توسط Welthungerhilfe ، IFPRI و Concern Worldwide منتشر شده است نشان دهنده میزان هشداردهنده گرسنگی در بسیاری از کشورهای جهان است ، شیوع اضافه وزن و چاقی در بین کودکان و جوانان در سراسر جهان در حال افزایش است. برای مقابله موثر با این عدم تعادل و تضمین تغذیه سالم در سراسر جهان - علیرغم تغییرات آب و هوایی یا شرایط پیچیده سیاسی ، اجتماعی و فرهنگی ، یک دیدگاه بین رشته ای جامع ضروری است. پیشرفتهای استراتژیک موفق در این زمینه همه ذینفعان مربوطه را "از ثبات تا میز" درگیر می کند.
در حالی که تأمین غذا مستقیماً با رشد فردی و سالم ارتباط دارد ، مراقبت های بهداشتی در سطح جهانی با چالش های گسترده ای فراتر از این زمینه روبرو است. این شامل - علاوه بر افزایش بیماریهای عفونی در سراسر جهان - تغییرات در طیف بیماریهای به اصطلاح تمدنی است که از جهات مختلف ارتباطات علّی با توسعه اجتماعی دارند. امروزه اینها را می توان در توسعه جهانی درک کرد و تنها با توجه به پیشگیری ، تشخیص و درمان قابل ارزیابی است. دیدگاه خاصی در مورد سلامت جهانی نه تنها امکان مدیریت بهتر اپیدمیولوژی بیماری ها را فراهم می کند ، بلکه به عنوان نقطه شروع بحث بین رشته ای در مورد توسعه فضاهای فردی و مشترک زندگی و فرصت های زندگی عمل می کند.
برنامه کارشناسی ارشد "غذا ، تغذیه و سلامت جهانی" به طور مستقیم با هدف آموزش مهارت های بین رشته ای برای پرداختن به این مسائل و سوالات مشابه و همچنین یافتن پاسخ و راه حل برای این چالش های جهانی است.
پذیرش ها
برنامه درسی
در حالی که عرضه مواد غذایی به طور مستقیم با توسعه سالم و فردی مرتبط است، مراقبت های بهداشتی در سطح جهانی با چالش های گسترده ای روبرو است که فراتر از این زمینه است. این شامل -علاوه بر افزایش بیماری های عفونی در سرتاسر جهان- تغییراتی در طیف بیماری های به اصطلاح تمدنی است که از بسیاری جهات با توسعه اجتماعی ارتباط علّی دارند. امروزه اینها را می توان در توسعه جهانی درک کرد و تنها با توجه به پیشگیری، تشخیص و درمان می تواند به اندازه کافی ارزیابی شود. دیدگاه خاص در مورد سلامت جهانی نه تنها مدیریت بهتر اپیدمیولوژی بیماری ها را امکان پذیر می کند، بلکه به عنوان نقطه شروعی برای بحث بین رشته ای در مورد توسعه فضاهای زندگی فردی و مشترک و فرصت های زندگی عمل می کند.
برنامه کارشناسی ارشد "غذا، تغذیه و سلامت جهانی" به طور مستقیم با هدف آموزش مهارت های بین رشته ای برای رسیدگی به این مسائل و سوالات مشابه و همچنین یافتن پاسخ و راه حل برای این چالش های جهانی است.
مشخصات
شایستگی های اصلی آموزش داده شده در این برنامه، دانشجویان کارشناسی ارشد ما را قادر می سازد تا مشکلات در زمینه غذا، تغذیه و سلامت جهانی را از دیدگاه یکپارچه و بین رشته ای درک و حل کنند. تمرکز بر آموزش مهارت های علوم بهداشتی است. دانشجویان علاوه بر دانش نظری مرتبط در زمینه های علوم طبیعی، اقتصاد، اخلاق، حقوق، مطالعات فرهنگی و جامعه شناسی، شایستگی های بین رشته ای را نیز آموزش می بینند.
فرصت های شغلی
شما می توانید دانش و مهارت های کسب شده خود را در موقعیت هایی در علوم تغذیه و بهداشت ملی و بین المللی به کار ببرید. کارفرمایان بالقوه شامل
- شرکت های ملی و بین المللی
- موسسات فعال در سطح جهانی (مثلا ارگان ها و برنامه های کمکی سازمان ملل)
- موسسات تحقیقاتی
- موسسات مشاوره سیاسی و سیاسی
- سازمان های غیر دولتی
در این مناطق نیاز محسوس و دائماً رو به رشدی وجود دارد که به دلیل اهمیت امنیت غذایی و بهداشتی در سراسر جهان در مواجهه با بحرانهای منطقهای و جهانی، تغییرات آب و هوایی و افزایش بیماریهای غیرواگیر مرتبط با رژیم غذایی در حال توسعه است. . برای امنیت غذایی جهانی آینده و نیازهای پیچیده سیستم های غذایی مدرن در یک زمینه بین المللی متخصص شوید.
انجام دکترا در University of Bayreuth
دانشکده تحصیلات تکمیلی University of Bayreuth بر دانشجویان دکتری همه رشتههایی که در یک برنامه ساختاریافته یا در یکی از هفت دانشکده دانشگاه در حال تحصیل در مقطع دکترا هستند، نظارت میکند. ما تبادل علمی را در ابتدایی ترین مرحله تحقیقات مستقل تسهیل می کنیم و آموزش بین رشته ای دانشجویان دکترا را با فرصت های آموزشی و آموزشی اضافی تکمیل می کنیم. هدف ما ایجاد شرایط تحقیق و یادگیری عالی برای آنهاست.