از آنجا که مواد غذایی یک ضرورت اساسی زندگی است، باید آن را ایمن از آلودگی نگه داشته می شود برای جلوگیری از بیماری یا عفونت است. متخصصان ایمنی مواد غذایی با مشاهده و آزمایش نمونه های مواد غذایی برای اطمینان از یکپارچگی از محصولات به منظور محافظت از جمعیت عمومی وظیفه.

سیستم رسمی آموزش عالی فنلاند الگوی 7-3-2-2 است. دانشگاه دو سال در آموزش و پرورش فنی و حرفه ای و یا آموزش فنی و در نهایت دو سال پیش سوم طول می کشد. فنلاند همچنین دارای چندین عمومی و همچنین دانشگاه های خصوصی که دسترسی به آموزش عالی به دانشجویان فعال کرده اند.

پس از آنکه دانشجویان برنامه مقطع کارشناسی را به پایان رسانیدند، درجه کارشناسی را اخذ می نمایند. جهت اخذ کارشناسی ارشد، معمولاً می بایست 12 الی 18 دوره کالج را بگذرانید که اغلب مستلزم گذراندن امتحانات جامع و/یا انجام یک پایان نامه است.