University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL

مقدمه

توضیحات رسمی را مطالعه کنید

دانشگاه کالج مدیریت هتل و هنر آشپزی StPOL

از آنجا که تاسیس شد، StPOL همیشه یک ایده بسیار واضح داشته است: محیط ایده آل برای آموزش و پرورش هتل، یک هتل دانشگاه است که پیشگام این روند در اروپا است. بنابراین در سال 1966 یک برنامه آموزشی بوسیله یک مدرسه هتل با یک رستوران تشکیل شد که دانشجویان مهمان پذیری دانشگاه می توانند بلافاصله با مشتریان واقعی تحت نظارت و ارزیابی مستقیم کارکنان آموزش حرفه ای انجام دهند.

بدین ترتیب یکی از شعارهای ما توسعه یافت: "یادگیری با انجام دادن"، شاید بهترین چیزی که فلسفه و مفهوم مدرسه هتل را خلاصه می کند، جایی که هیچ چیز به عنوان تصدیق پذیرفته نمی شود، تا زمانی که در محیط کاری واقعی کار نداشته باشد و با معیار حرفه ای تایید شده است.

EUHT StPOL همچنین اولین مدرسه ای در اسپانیا بود که برای ایجاد یک برنامه آموزشی و روش خاص تئوری-عمل در مدیریت مهمان نوازی در زمانی که برنامه های آموزشی در اسپانیا تقریبا مهمان نوازی در منطقه گردشگری بود.

سپس، مثل امروز، آن را در خط مقدم بود، نه تنها در فرم، بلکه در پایه و نسل های متعدد از مدیران و مدیران هتل، سرآشپزان با ستاره های Michelin، sommeliers، سران سرویس ... و غیره، که دارای هتل - Escuela de Sant Pol de Mar در برنامه های درسی خود، که اجازه می دهد EUHT StPOL به نوآوری و باز کردن مسیرهای جدید در زمینه "آموزش" ادامه دهد.

مأموریت
مأموریت EUHT StPOL این است که بدون توجه به مکان خود، سرپرستی های آینده و مدیران کل سازمان های هتل و رستوران را از برتری بیاموزیم. دیدگاه EUHT StPOL همچنان یک مدرسه پیشرو در اروپا و یک معیار در یک بخش با یک مدل آموزش جامع کیفیت است که در آن نظریه، تمرین و تحقیق، یکدیگر را از طریق فرمول یک هتل-مدرسه تکمیل می کنند:


"او به او گفت و فراموش کرد؛
او آن را دید و ایمان آورد؛
او آن را انجام داد و فهمید "

کنفوسیوس، 554-479 عدد.

اقدام استراتژیک EUHT StPOL مبتنی بر ارزش شناسایی، راهنمایی های عمل و اعتقادات خاص است. مجموعه ای از ارزش های هویت آن به ویژه شامل کیفیت خدمات، توجه شخصی از طریق آموزش و روش شناسی تدریس است که باعث می شود دانش آموزان توانایی های شخصی خود را افزایش دهند.

دانش و تجربه عمیق از این بخش EUHT StPOL را به عنوان مرجع برای دانش آموزان، حرفه ای ها و شرکت ها برای بیش از 45 سال تعیین کرده است. اگر این مدرسه دقیقا با اصول سرمایه گذاری در تحقیق، تجزیه و تحلیل، و مطالعه موارد و گرایش های جدید با هدف برنامه های تخصصی که به بهترین وجه با دانشجویان و نیازهای بازار سازگار باشد، تمام این موارد ممکن نخواهد بود. .



مکان ها

بارسلونا

Address
Carretera N-II s/n Km 664
Sant Pol de Mar

08395 بارسلونا, کاتالونیا, اسپانیا