University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL

مقدمه

توضیحات رسمی را مطالعه کنید

دانشگاه کالج مدیریت هتل و هنر آشپزی StPOL

از آنجا که تاسیس شد، StPOL همیشه یک ایده بسیار واضح داشته است: محیط ایده آل برای آموزش و پرورش هتل، یک هتل دانشگاه است که پیشگام این روند در اروپا است. بنابراین در سال 1966 یک برنامه آموزشی بوسیله یک مدرسه هتل با یک رستوران تشکیل شد که دانشجویان مهمان پذیری دانشگاه می توانند بلافاصله با مشتریان واقعی تحت نظارت و ارزیابی مستقیم کارکنان آموزش حرفه ای انجام دهند.

بدین ترتیب یکی از شعارهای ما توسعه یافت: "یادگیری با انجام دادن"، شاید بهترین چیزی که فلسفه و مفهوم مدرسه هتل را خلاصه می کند، جایی که هیچ چیز به عنوان تصدیق پذیرفته نمی شود، تا زمانی که در محیط کاری واقعی کار نداشته باشد و با معیار حرفه ای تایید شده است.

EUHT StPOL همچنین اولین مدرسه ای در اسپانیا بود که برای ایجاد یک برنامه آموزشی و روش خاص تئوری-عمل در مدیریت مهمان نوازی در زمانی که برنامه های آموزشی در اسپانیا تقریبا مهمان نوازی در منطقه گردشگری بود.

سپس، مثل امروز، آن را در خط مقدم بود، نه تنها در فرم، بلکه در پایه و نسل های متعدد از مدیران و مدیران هتل، سرآشپزان با ستاره های Michelin، sommeliers، سران سرویس ... و غیره، که دارای هتل - Escuela de Sant Pol de Mar در برنامه های درسی خود، که اجازه می دهد EUHT StPOL به نوآوری و باز کردن مسیرهای جدید در زمینه "آموزش" ادامه دهد.

مأموریت
مأموریت EUHT StPOL این است که بدون توجه به مکان خود، سرپرستی های آینده و مدیران کل سازمان های هتل و رستوران را از برتری بیاموزیم. دیدگاه EUHT StPOL همچنان یک مدرسه پیشرو در اروپا و یک معیار در یک بخش با یک مدل آموزش جامع کیفیت است که در آن نظریه، تمرین و تحقیق، یکدیگر را از طریق فرمول یک هتل-مدرسه تکمیل می کنند:


"او به او گفت و فراموش کرد؛
او آن را دید و ایمان آورد؛
او آن را انجام داد و فهمید "

کنفوسیوس، 554-479 عدد.

اقدام استراتژیک EUHT StPOL مبتنی بر ارزش شناسایی، راهنمایی های عمل و اعتقادات خاص است. مجموعه ای از ارزش های هویت آن به ویژه شامل کیفیت خدمات، توجه شخصی از طریق آموزش و روش شناسی تدریس است که باعث می شود دانش آموزان توانایی های شخصی خود را افزایش دهند.

دانش و تجربه عمیق از این بخش EUHT StPOL را به عنوان مرجع برای دانش آموزان، حرفه ای ها و شرکت ها برای بیش از 45 سال تعیین کرده است. اگر این مدرسه دقیقا با اصول سرمایه گذاری در تحقیق، تجزیه و تحلیل، و مطالعه موارد و گرایش های جدید با هدف برنامه های تخصصی که به بهترین وجه با دانشجویان و نیازهای بازار سازگار باشد، تمام این موارد ممکن نخواهد بود. .



این مدرسه این برنامه ها را ارائه می نماید:
  • انگلیسی
  • اسپانیایی

از دوره های ارشد بازدید کنید » بازدید کنید Courses »

برنامه ها

این مرکز تحصیلی همچنین ... ارائه می نماید:

کارشناسی ارشد

استاد در مدیریت مهمان نوازی

Campus تمام وقت 8 - 14  September 2018 اسپانیا Barcelona

صلاحیت از EUHT StPOL و "دانشگاه گرنا: نوآوری و آموزش" بنیاد (یک مدرک رسمیت شناخته شده توسط هر دو نهاد و توسط بخش هتل با توجه به حرفه و قدر و منزلت خود را) [+]

حقایق کلیدی

علاوه بر برنامه تحصیلی 60 تا ECTS مهمان نوازی کسب و کار، آن را یک ماژول منحصر به فرد حرفه ای القایی فراهم می کند که دانش آموزان دوره 4 هفته را در یک برنامه درسی در هتل مدرسه می گذرانند.

با آموزش ما، دانشجویان را در زمینه حل مشکلات شخصی، فنی و حرفه ای مشارکت می دهیم. ما آنها را برای رهبری پویا آماده می کنیم که آنها باید به عنوان مدیران شرکت ها تمرین کنند.

با ما، آنها می آموزند که به طور مستقل، عینی و منظم تصمیم بگیرند. این در نتایج اجتماعی و اقتصادی نهایی هر سال در شرکتی که در آن کار می کنند، منعکس می شود.... [-]


کارشناسی ارشد در محصولات غذایی و آشامیدنی مدیریت

Campus تمام وقت 8 - 14  September 2018 اسپانیا Barcelona

استاد در محصولات غذایی و آشامیدنی مدیریت توسط EUHT StPOL و تخصصی دیپلم محصولات غذایی و آشامیدنی مدیریت در توافق با دانشگاه بنیاد گرنا: نوآوری و آموزش [+]

حقایق کلیدی

علاوه بر برنامه تحصیلی 60 تا ECTS مهمان نوازی کسب و کار، آن را یک ماژول منحصر به فرد حرفه ای القایی فراهم می کند که دانش آموزان دوره 4 هفته را در یک برنامه درسی در هتل مدرسه می گذرانند.

با آموزش ما، دانشجویان را در زمینه حل مشکلات شخصی، فنی و حرفه ای مشارکت می دهیم. ما آنها را برای رهبری پویا آماده می کنیم که آنها باید به عنوان مدیران شرکت ها تمرین کنند.

با ما، آنها می آموزند که به طور مستقل، عینی و منظم تصمیم بگیرند. این در نتایج اجتماعی و اقتصادی نهایی هر سال در شرکتی که در آن کار می کنند، منعکس می شود.... [-]


کارشناسی ارشد در هنر آشپزی و مدیریت آشپزخانه

Campus تمام وقت 8 - 14  September 2018 اسپانیا Barcelona

گواهینامه EUHT StPOL و "بنیاد دانشگاه Gerona: نوآوری و آموزش" (صلاحیت شناخته شده توسط هر دو نهاد و بخش هتل به لطف طولانی مدت آن [+]

صلاحیت

گواهی نامه EUHT StPOL و "بنیاد دانشگاه گورونا: نوآوری و آموزش" (یک مدرک تحصیلی توسط هر دو موسسه و بخش هتل به واسطه پیشینه طولانی و اعتبار عالی آن) شناخته شده است.

مدت زمان

هشت ماه در مدرسه هتل و 3-6 ماه کارآموزی صنعت در بخش (60 ECTS).

آموزش زبان

استاد دارای نسخه انگلیسی و نسخه اسپانیایی است تا دانشجو بتواند بسته به اولویت زبانش انتخاب کند.

روش شناسی

این دوره بین کلاسهای نظری، کارگاههای عملی، تمرین واقعی در مدرسه هتل و کارآموزی صنعت در برخی از بهترین رستورانهای غواصی (از جمله رستوران میشلین ستار) تقسیم شده است.... [-]


ویدئو ها

https://www.youtube.com/watch?v=&ab_channel=EUHTStPOL

https://www.youtube.com/watch?v=&ab_channel=EUHTStPOL

تماس
آدرس محل سکونت
Carretera N-II s/n Km 664
Sant Pol de Mar

Barcelona, 08395 ES