Les Roches International School of Hotel Management - Bluche,Switzerland

مقدمه

About Les Roches Switzerland

Les Roches Statement of General Purposes

Les Roches is a co-educational hospitality management school offering higher education programs that is accredited by the Commission on Institutes of Higher Education (CIHE) of the New England Association of Schools and Colleges.

Les Roches provides instruction in English to students of any race, nationality, sex, color, religion or creed who have successfully completed a full secondary school program. We expose our students to a broad range of hospitality management courses covering the inter-related areas of the travel & tourism industry, by means of theoretical and practical work within the school and by regular periods of internship in recognized hotels, restaurants or related institutions.

Students’ intellectual abilities are further developed through the general education component of the programs. Our objective is to train and educate students to a level of all round competence in the varied operations of the hospitality industry. Graduates of Les Roches, having developed competence in a range of technical, organizational and administrative skills, will be able to progress through the ranks of the management hierarchy. We develop students’ abilities to initiate and manage change by confronting them with contemporary issues and challenges that the industry faces today.

The international environment at the school promotes awareness and understanding of national and cultural differences and encourages students to work together in a team to improve inter-personal skills. Graduates of Les Roches may therefore embark upon their careers with confidence, armed with knowledge, basic experience and inter-personal skills which allow them to successfully face career challenges.

این مدرسه این برنامه ها را ارائه می نماید:
  • انگلیسی

بازدید کنید کارشناسی ارشد(MSc) »

برنامه ها

این مرکز تحصیلی همچنین ... ارائه می نماید:

کارشناسی ارشد(MSc)

کارشناسی ارشد در رهبری مهمان نوازی

Campus تمام وقت February 2017 سویس Crans-Montana

شخصی، تیم، کسب و کار: این دوره جوجه کشی رهبری یک سال خواهد بالقوه حرفه ای خود را با ارائه به شما با مهارت های رهبری و بینش از زیر دیدگاه های سازمانی را بالا ببرد. [+]

کارشناسی ارشد در رهبری هتل درجه این کارشناسی ارشد در زمینه مدیریت مهمان نوازی حرفه ای آماده برای سرعت بخشیدن به دوران مربیگری و یا کارآفرینی خود در مهمان نوازی، از طریق ایجاد تخصص رهبری عملی و استراتژیک است. دانش آموزان کشف سبک رهبری خود را از طریق مطالعه علمی و ارزیابی مستمر در تکالیف عملی و واقعی جهان است. آنها توسعه مهارت های رهبری و بینش در: مدیریت استراتژیک و تغییر سازمانی ارتباطات حل مشکل حل تعارض نوآوری، خلاقیت و تفکر انتقادی در پایان این دوره، دانش آموزان می توانند به درک، توسعه و منجر تیم های موفق و رانندگی کسب و کار رو به جلو در یک اقتصاد پیچیده و جهانی شده است. نمای کلی دوره رئوس مطالب زیر یک مرور کلی از دوره های در MS در برنامه رهبری هتل ارائه شده است. برای جزئیات و توصیف دوره دقیق، به کاتالوگ علمی مراجعه کنید. ساخت برنامه 2 ترم، هر اظهار داشت: 14 هفته مطالعه هفته 1 خواندن 2 هفته امتحان دانش آموزان نیاز به تکمیل و ارائه پایان نامه خود را در پایان ترم دوم. ترم 1 مقدمه به رهبری مهمان نوازی این دوره آدرس مفهوم رهبری از تعدادی از دیدگاه های سازمانی. دانش آموزان در روابط پیچیده بین کارفرمایان، کارکنان، صاحبان، مشتریان و سایر ذینفعان، از طریق افزایش بینش در وظایف مدیریتی و رهبری تمرکز می کنند. تاکید بر اهمیت یادگیری در محل کار به عنوان یک ابزار افزایش اثربخشی مدیریتی و رهبری قرار داده است. مدیریت عملیاتی استراتژیک "طراحی استراتژی نشان دهنده حدود 10 درصد از موفقیت آن، در حالی که اجرای استراتژی برای حساب 90٪". در مدیریت استراتژیک، دانش آموزان یاد بگیرند که چگونه به تجزیه و تحلیل محیط و طراحی یک مدل کسب و کار. در مدیریت عملیاتی استراتژیک، دانش آموزان یاد بگیرند که چگونه به تصویب برنامه های خود را با استفاده از ابزار و روش های جدید. هدف از این دوره این است که به تجهیز دانش آموزان با تعدادی از ابزار و روش هایی که آنها می توانند در عمل اعمال می شود که این افراد وظیفه اجرای یک استراتژی روبرو هستند. دانش آموزان خواهد شد فرصت برای قرار دادن مفاهیم نظری و کاربرد آنها برای تست که با طیف وسیعی از عملی تکالیف زندگی واقعی از جهان مهمان نوازی مواجه شده است. فرهنگ و سازمان اتخاذ یک رویکرد چند سطح به نفوذ فرهنگی، در این دوره شرکت کنندگان معرفی به کلید نظریه ها و مدل های متفاوت فرهنگی در سطوح اجتماعی، سازمانی و فردی است. این مدل ها در ابتدا مورد استفاده برای توسعه درک درستی از روش های مختلف که در آن ما می توانید تاثیر فرهنگ اجتماعی و سازمانی بر ارزش ها و شیوه های مدیریت ارزیابی و دوم، به پیش بینی نتایج کلیدی مربوط به کارکنان از طریق مکانیسم های مناسب فرهنگی در مقابل غیر متجانس با محیط و کارمند نیاز رضایت. مهمان نوازی مدیریت مالی دانش مالی و درک برای مدیران در صنعت مهمان نوازی ضروری است. این دوره به سه بخش خاص تقسیم شده است. این برای اولین بار به بررسی اصول حسابداری مالی، با تمرکز بر صورتهای مالی. پس از آن در مسائل حسابداری مدیریت از قبیل هزینه های شناسایی، تجزیه و تحلیل هزینه-حجم-سود، هزینه یابی کامل و تجزیه و تحلیل، مسائل قیمت گذاری مبتنی بر هزینه فعالیت، و همچنین آماده سازی و استفاده از بودجه به نظر می رسد. در نهایت، آن را ارزیابی ابزار بودجه بندی سرمایه های مختلف و برنامه های کاربردی خود را در تصمیم گیری سرمایه گذاری فرآیند تولید. روش های پژوهش این دوره طراحی شده است برای ارائه به دانشجویان فارغ التحصیل با یک چارچوب برای تحقیقات علمی و کاربردی. این برای اولین بار به بررسی پارادایم های مختلف و روش. سپس آن را در ارزیابی استراتژی تحقیقات مناسب در مهمان نوازی و گردشگری صنعت به نظر می رسد. البته بحث در عمق ابزار پژوهش های مختلف و دولت خود و با تکنیک به ارائه و تجزیه و تحلیل یافته های پژوهش به پایان می رسد. ترم 2 نوآوری و خلاقیت نوآوری نه تنها یک نتیجه فنی، آن را نیز یک فرایند که در آن چالش ها و تغییرات ویژگی های قابل قبول از محیط کار می باشد. ایجاد و تشویق فضای نوآوری متمرکز نیاز به انعطاف پذیری در بخشی از مدیریت با توجه به روش های سازمانی موجود و همچنین داشتن اعتماد به مقاصد و ابتکارات کارکنان. دانش آموزان در این درس از مفهوم خلاقیت به عنوان یک مهارت است که محیط کار می تواند تشویق و پشتیبانی و نه به عنوان یک ویژگی خاص از کارکنان چند استعداد آدرس. علاوه بر این، دانش آموزان چالش های تحقق فرآیندهای کسب و کار و رسیدن به اهداف شرکت از طریق تخیل و علاقه کارکنان خلاق را بررسی کند. آنها همچنین این فرصت را برای کشف شایستگی مدیریت که شروع و حمایت از نوآوری سازمانی دارند. مدیریت استراتژیک این دوره فرصتی برای دانش آموزان به کشف تکنیک برنامه ریزی شرکت ها و برای ساخت در عملکرد مدیریت استراتژیک فراهم می کند. هدف عمده از این دوره خواهد بود برای تجزیه و تحلیل محیط زیست در صنعت مهمان نوازی و به بررسی استراتژی های اصلی استفاده شده توسط شرکت های مهم مهمان نوازی. مطالعات مخازن و نمونه استفاده می شود به مطالعه مسائل استراتژیک پیچیده با جهان مهمان نوازی. تعارض و مذاکره این دوره فراهم می کند تمرکز در عمق در انواع مختلف از جنگ به عنوان آنها در سطح فردی و گروهی درون آشکار. شرکت کنندگان در توسعه ظرفیت به تجزیه و تحلیل علل اصلی جنگ و عوامل موثر بر تکامل یک وضعیت متعارض، و همچنین برای پیگیری تکامل یک درگیری و استفاده از روش های مناسب حل تعارض با استفاده از استفاده از اصول نظری گسترده طیف وسیعی از شرایط جنگ را در کسب و کار، سیاسی و اجتماعی زمینه. پویایی شرایط مذاکره و تکنیک های مذاکره عملی مورد مطالعه قرار گرفته و از طریق استفاده از دست در تمرین، شبیه سازی، ویدئو تجزیه و تحلیل و ارائه های تعاملی، شرکت کنندگان مهارت های مذاکره موفق یاد بگیرند. سازمان های پیشرو این دوره آدرس مفاهیم رهبری اخلاقی و مثبت و همچنین تغییر پیشرو از تعدادی از دیدگاه های سازمانی. دانش آموزان در توسعه خود را در مورد مهارت های رهبری، مانند مثال های اجتماعی و مهارت های عاطفی تمرکز می کنند. تاکید بر اهمیت اجرای برنامه و به محل کار قرار داده است. پروژه تحقیقات کاربردی در رهبری مهمان نوازی در این دوره، دانش آموزان فرصت به درخواست مهارت ها و دانش است که آنها در این برنامه به مشکلات دنیای واقعی به دست کرده اند. بیشتر به طور خاص، دانش آموزان در گروه های در مسائل مربوط به مدیریت ارائه شده توسط شرکت های مهمان نوازی کار خواهد کرد. این فرایند از مراحل زیر تشکیل شده است: 1. "مشتری"، یک شرکت مهمان نوازی، در حال حاضر یک مشکل مدیریت به دانش آموزان در آغاز ترم دوم؛ 2. دانش آموزان پژوهش مشکل در طول ترم طراحی استراتژی مناسب، با استفاده از ابزار پژوهش مربوطه، و ارزیابی نقادانه یافته های پژوهش؛ 3. در پایان ترم، دانشجویان نتایج تحقیقات خود و راه حل خود را به مشتری ارائه دهد. پایان نامه شرایط پذیرش سن - به طور معمول در سن 21 سال یا بالاتر. تحصیلات - متقاضیان باید مدرک لیسانس معتبر نگه دارید (ترجیحا در مهمان نوازی، گردشگری، مدیریت رویداد یا یک BBA). مدارک انگلیسی - اگر شما یک زبان مادری زبان انگلیسی نیست، و یا اگر شما در 3 سال گذشته در یک مدرسه انگلیسی به تدریس صرف نیست، لطفا یکی از موارد زیر را محصور: TOEFL: حداقل نمره 550 امتیاز برای آزمون مبتنی بر کاغذ و یا 80 در آزمون اینترنتی (iBT). شماره کد تست تافل برای لس Roches 9827 است. کمبریج اولین امتحان (FCE): درجه یک یا کمبریج آزمون پیشرفته (CAE): C. درجه لطفا بیانیه ای از نتایج را با مشخصات دقیق خود را ارسال. IELTS: علمی ماژول حداقل کل سطح امتیاز 5.5 و دقیقه. 5.0 در هر بخش (گوش دادن، خواندن، نوشتن، صحبت). مصاحبه - مدرسه ممکن است یک تلفن و یا مصاحبه قبل از ورود به برنامه نیاز دارد. [-]

ویدئو ها

Where in the world do you see yourself?

تماس

Les Roches International School of Hotel Management

آدرس Bluche 3975, CH
وب سایت http://www.lesroches.edu/
تلفن +41 27 485 96 00